こころは大阪人

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以前、少しの間大阪堺に住んでいた私は、関東に居ながら、心は大阪人・・やで〜?
もしも、今英会話教室に通わせてくれるくれるというなら、英語より大阪弁が習いたいくらいです!!

もちろん、野球は阪神!サッカーは、セレッソ大阪!(真っ赤な浦和では肩身が狭い・・)
の応援です。現在J2なのでなかなか応援に行けなくて淋しいかぎりです・・

大阪から浦和に帰ってくる時、友達がみんなで、大阪を忘れないで〜って「たこやきセット」を持たせてくれました。もちろんレシピ付きで!(画像1)

大阪は噂とうりどこのお宅にお邪魔しても、たこ焼き器があり、どこで食べてもめちゃ美味しいんです。

そして、手際が素晴らしい〜!!

堺の友達はみんな、市販のたこ焼き粉ではなく、小麦粉に味付けをして生地をねかせてから焼きに入りますが、レシピには隠しアジに「みそ」を使うように!と・・
そして、もしもタコが残ってしまったら「タコだけ焼き!」コレが又美味!
タコだけあなに落として、焼いたら仕上げはしょうゆ。楊枝をさして〜
ソースもチョイ辛の「どろソース」最近ではこちらでも売ってますね!是非お試しあれ。

私も最近ではばっちりまんまるのたこ焼きがやけます。(画像2)
友達が集まるたびに!
こちらでは、まだたこ焼きは、買って食べる、か屋台のイメージがあると思いますが、
ゴールデンウィークにぜひ子供たちとチャレンジしてみてはいかがですか?
楽しいですよ〜たこ焼きパーティー!!

ゴールデンウィークは、スクールが4/29〜5/5までお休みになります。
6日の水曜日はお休みではないので間違えないでね。お父さんがお休みなら、カッコイイ泳ぎ見せちゃいましょう。

(木沢)

画像(1)たこやきキ
画像(2)まんまる
※画像撮影者/木沢

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