ニンニクは風邪に強い味方！
2011.08.30
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昼間は日差しが強いですが、風は冷たくなりましたね！これからは風邪をひきやすくなる時期なので、細心の注意が必要です。手洗いやうがいも大事ですが、私の風邪予防といえばニンニクを食べることです。
私流の食べ方は、ごま油かオリーブオイルでじっくり皮ごと揚げて、塩をつけながら食べます！シンプルですが一番おいしい食べ方だと思います。ほんのり甘くてくせになりますよ。
ニンニクは殺菌力が強く、疲労回復にもかなり効果があるので有名ですよね！我が家は昔から、風邪にはニンニクでした。女性の方はニオイが気になると思いますが、火を通すと生に比べてニオイも多少は軽減されてる気がします。でも、注意しなければいけないのが、食べ過ぎてしまうことです。過剰摂取すると胃腸を痛めてしまうのでくれぐれも気をつけて下さいね！
（福田）
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