上大岡スタッフブログ

記事一覧

オアシスコラムVol.5

オアシスコラムVol.5

オアシスコラムVol.5「食物繊維」 こんにちは! 今回は「食物繊維」のお話です。 食物繊維は前回のテーマである「炭水化物」に分類されるのですが、 他の栄養素とは違い消化吸収されずに大腸へ達し、便の体積を増やす材料になり、腸内細菌を増やす働きがあります。 食物繊維は2種類あり、一つは水に溶ける「水溶性食物繊維」です。 これは果物や野菜、こんにゃくや山芋に多く含まれ、血糖値の急上昇を抑えるほか、 ...

オアシスコラムVol.4

オアシスコラムVol.4

オアシスコラムVol.4「脂質」 こんにちは! 今回は3大栄養素のうちの「脂質」についてです。 脂質には「体の構成物の材料になる」「ホルモンの材料となる」、「脂溶性ビタミン(ビタミンAやE)の吸収を助ける」など、重要な働きがあります。 その一方で、脂質を摂りすぎると太ってしまうということは皆様もご存知かと思います。 その理由として、炭水化物、タンパク質を摂取すると得られるカロリーの量は1gあたり...

オアシスコラムVol.3

オアシスコラムVol.3

オアシスコラムVol.3 こんにちは。 今回は「タンパク質」についてです。 タンパク質は私たちの筋肉、髪、爪、歯、臓器、皮膚などの重要な器官を構成しています。 タンパク質が不足すると筋肉が落ち、体の機能が低下してしまう可能性があります。 1日の摂取推奨量は男性60g、女性50gですが、筋肉をつけたい方やダイエット中の方はご自身の体重×2gは摂るようにしたいところです。(体重60kgの人なら120...

オアシスコラムVol.2

オアシスコラムVol.2

オアシスコラムVol.2「炭水化物」 こんにちは。 今回は3大栄養素のうちの一つ、「炭水化物」についてです。 炭水化物は「糖質」と「食物繊維」に分けられますが、本日は「糖質」に着目してみましょう。 昨今、糖質制限ダイエットが流行し、糖質を摂取すると太ってしまうようなイメージが付いていますが、糖質は私たちが生きていくための良質なエネルギー源となります。 なぜ糖質を大量に摂取すると太ってしまうのかと...

オアシスコラムVol.1

オアシスコラムVol.1

オアシスコラムVol.1「メンタル」 こんにちは! このコラムでは「健康」というテーマを、運動だけでなく様々な視点から考えてみたいと思います。 第1回目は「メンタル」です。 「心・技・体」という言葉の中で、心は技術や身体よりも先に来るほど重要ですが、 心を充実させるためにはしっかりと運動をし、栄養を摂ることが非常に大切です。 運動をすると「テストステロン」というホルモンが分泌されます。 このホル...